中新网河南新闻9月18日电 9月17日，新野县市场监管局组织召开食品生产质量提升专题座谈会，该县板面、臊子、黄酒、面粉加工、粉条加工、小磨油、果蔬饮料等业态40余家重点食品生产企业负责人参会。
本次座谈会以“增强质量技术基础能力，提升质量安全保障水平”为核心主题，聚焦县域食品生产行业痛点、质量管控薄弱环节以及品牌发展难题，搭建政企沟通交流平台，精准赋能食品生产企业提质升级、合规经营、创优发展，全方位筑牢县域食品安全质量防线。县局分管质量、食品安全的班子成员和质量安全股、食品生产安全监管股等股室负责人结合工作实际作政策法规宣讲指导服务，企业代表针对质量管控方法开展经验交流。
会上强调，各食品生产企业要深刻认清食品安全工作的重要性与严肃性，牢固树立“食品安全无小事”的责任理念，严格遵守食品安全各项法律法规，坚决杜绝非法添加、违规生产、虚假宣传等违法行为，坚守行业道德底线，坚持诚信合规经营，主动接受监管监督、社会监督，切实扛起食品安全社会责任。
企业要全面落实食品安全主体责任，完善原料采购、生产加工、过程管控、出厂检验、仓储销售全流程质量管理制度。紧盯生产环境卫生、设备消杀、人员管理、原料查验、台账记录等关键环节，针对新野板面、黄酒等地方特色食品，常态化开展风险自查自纠，精准排查化解生产安全隐患，实现生产环节全过程、闭环式质量管控。
立足新野特色食品产业优势，各企业要坚守传统工艺、深耕产品品质，持续优化生产工艺、升级生产设备、改良产品配方，不断稳定和提升产品核心品质。同时主动对标行业高标准、高质量发展要求，积极开展品牌培育、质量认证、工艺创新，依托本土产业特色打造优质食品品牌，提升产品市场竞争力和品牌影响力，推动县域传统食品产业规范化、精品化、品牌化发展。
此次质量服务月座谈会，既是一次食品安全警示教育会，也是一次产业提质增效推进会。下一步，新野县市场监管局将持续深化质量服务月活动成效，坚持监管与服务并重、规范与提升并举，常态化开展食品企业帮扶指导、质量技术服务和行业专项整治，精准解决企业生产经营难题，引导全县食品生产企业守安全、提品质、创品牌，持续擦亮新野特色食品产业名片，为全县食品产业高质量发展和群众饮食安全保驾护航。(马国伟 华亭 徐书辉)
