中新网河南新闻1月19日电 寒冬时节，河南省开封市杞县西寨乡小集村种植的胡萝卜进入采收期。田垄间，村民们忙着将一根根色泽鲜亮、个头饱满的胡萝卜拔收、分拣、装袋，各个工序有条不紊。
图为农户在采收胡萝卜。
近年来，西寨乡立足本地资源，引导小集村调整农业种植结构，将胡萝卜特色种植作为乡村产业发展抓手。村“两委”牵头引进优质胡萝卜品种，邀请农业技术专家进村入户，从选种、播种到田间管理、病虫害防治，为种植户提供全程技术指导，既提升了胡萝卜的品质和产量，也降低了种植风险。
目前，小集村胡萝卜种植面积达200余亩，形成了“散户种植+多位销售”的模式，不仅有农村大集零散销售，还通过与大型商超合作的形式统一出售，增加村民收入。
下一步，西寨乡将持续深耕特色农业发展，进一步延伸胡萝卜产业链，探索胡萝卜清洗、加工、包装等增值环节，同时加大品牌培育力度，让小集村胡萝卜成为更具市场竞争力的农产品名片，以产业振兴推动乡村全面振兴。(霍宇豪/文图)
