中新网河南新闻10月15日电 持续数周的阴雨天气，为河南省许昌市襄城县双庙乡本该火红丰收的辣椒蒙上了一层阴影。在这场与天时赛跑的“辣椒保卫战”中，当地辣椒经纪人积极介入，通过协调人力、调度烘干资源、对接市场销售，助力椒农在不利天气下抢收保产。
“辣椒最怕水泡，采摘下来的鲜椒如果不能及时晾晒，很快就会烂掉卖不出去，一年的辛苦就全打水漂了。”双庙乡付庄村的辣椒种植大户李电杰说。
往年此时，正是双庙乡辣椒大面积采摘、晾晒的黄金时节。然而，今年的连绵秋雨彻底打乱了节奏，“采摘难、烘干急、销售慌”的三重危机，成为众多椒农面临的现实困境。
在危机面前，熟悉本地情况、连接上下游的辣椒经纪人成为破局的关键，他们迅速从简单的“收购商”转变为全方位的“协调员”，用精准高效的行动为农户守住收成的希望。
“我们信息渠道广，对市场更敏感，销售门路也更多。看到乡亲们着急，我们心里更急。”双庙乡河沿吕村的辣椒经纪人张伟锋说。
为帮椒农解决实际困难，辣椒经纪人依托其扎根乡村的人脉网络，实时掌握各村庄地块的土壤湿度和可作业时间，通过电话、微信群高效匹配采摘劳力与急需抢收的农户，利用雨歇间隙进行突击抢收。同时，积极协调区域内大、中、小型烘干厂，确保辣椒从采摘到烘干的无缝衔接。
“从10月5日开始，机器就没有停过，每天大概烘干湿辣椒7至8吨。”在双庙乡大李村伟涛种植农场的烘干车间，大型烘干机隆隆作响，传送带上缓缓流动的“红色河流”与室外灰蒙蒙的天空形成鲜明对比。
据农场负责人李伟涛介绍，今年辣椒湿度大，为此，他们加大烘干力度，确保农户的辣椒能及时烘干、品质稳定。
与此同时，辣椒经纪人还及时向农户传递终端市场动态和干椒价格预期，帮助农户做出理性的销售决策，避免了因恐慌而导致的低价抛售。
在辣椒经纪人的多方协调下，双庙乡的辣椒产业在阴雨天气中仍保持稳定运行，展现出顽强的生命力。(侯楠楠 方堃/文图)
