中新网河南新闻1月16日电 “俺家腌制糖醋蒜有百年历史了，我作为第六代传人，有责任将这门技艺传承下去，带动更多姐妹一起致富。”近日，在河南省开封市杞县圉镇镇后城村郝氏非遗糖醋蒜腌制生产车间，郝氏非遗糖醋蒜传承人郝海娜向前来求教的妇女传授糖醋蒜制作技巧。
图为郝海娜(中)展示腌制的糖醋蒜。
近年来，杞县妇联立足实际，多次深入乡镇开展非遗文化技能培训活动，让在家妇女亲身体验非遗文化，帮助她们掌握非遗技能，鼓励并支持广大妇女群众就业创业，获得更多的家庭经济收入，过上幸福人生。
据杞县妇联党组书记、主席杨凤琴介绍，杞县大蒜种植面积70多万亩，腌制糖醋蒜有着得天独厚的优势。在杞县妇联的鼓励支持下，郝海娜多次前往山东、河北、西安等地学习，并利用本地的土地和种植大蒜资源，不仅拉长了大蒜加工产业链条，而且助力了乡村振兴。
2019年，郝海娜仅糖醋蒜销售经济收入就达10多万元。拿到第一桶金后，2020年初，她又投入20余万元注册了“杞县百川农贸中心”，建成标准化的无菌糖醋蒜腌制车间，腌制16000斤大蒜，带动400余人在家门口就业，让更多妇女逐步走上致富的道路。
一人致富不算富。为提高妇女创业就业能力，2024年以来，杞县妇联扎实开展“人人持证、技能河南”巧媳妇培训计划，成功帮助全县巧媳妇基地包括非遗技能培训自主培训妇女1147人，开展补贴性培训4场，为289名妇女取得技能证书。
杨凤琴表示，下一步，杞县妇联将结合实际，开展家政、手工编织、非遗技艺等实用技能培训，同时，加强与企业、合作社等的联系，为妇女提供就业岗位信息和创业项目支持，不断为杞县高质量发展贡献巾帼力量。(刘启旸 耿春霞/文 刘银忠/图)
