12月24日，河南杞县特色美食交流座谈会与品鉴会在杞县砂锅文化产业园举行，吸引了杞县砂锅管委会等多部门代表以及杞县砂锅美食创业协会、杞县酱菜协会的众多成员参与。
图为杞县砂锅成品展示。
会上，杞县各部门代表及协会负责人回顾了过去一年在品牌建设、市场拓展等方面取得的显著成果，并就发展中遇到的问题及合作可能性进行了深入探讨。期间，与会代表还围绕产品质量与规范化发展、“双节”期间经营服务与产品质量保障等问题展开热烈讨论。
在随后的美食交流品鉴会上，杞县砂锅协会与酱菜协会理事们现场展示了各自的特色美食制作技艺，活动依据传承历史、食材选用、制作工艺等多维度进行了评分。
图为美食品鉴会现场。
此次活动旨在促进杞县砂锅美食创业协会与酱菜协会之间的交流合作，推动杞县特色美食产业走向规范化、市场化和高质量发展道路，不仅加深了协会之间的了解与合作，也为杞县特色美食产业的未来发展指明了方向。(刘天卓/文图)
