中新网河南新闻2月27日电 2月21日，河南省商丘市第二届美食文化节暨2023旅游、餐饮名店“十大风味名吃”评比发布授牌仪式在商丘古城举行。
本次活动由商丘市委宣传部、商丘市文化广电和旅游局、睢阳区委区政府、商丘广播电视台主办，旨在持续擦亮“殷商之源•大美商丘”品牌，致力呈现“古城风、现代味、烟火气、人间色”的商风商韵，助推商丘古城5A级旅游景区创建，提升文旅美食影响力，拉动文旅消费和商丘餐饮高质量发展。
商丘市委宣传部部长王全周在授牌仪式上表示，商丘将以此次活动为契机，进一步提升全市餐饮文化品牌和文旅网红美食品牌，鼓励餐饮企业增强品牌意识，树立名店形象，不断提升商丘文旅美食美誉度、影响力、发展力、竞争力，拉动全市文旅消费和经济社会高质量发展。 每年的二月二，都将在商丘古城举办“商丘美食文化节”，并逐步向“美食+文化+会展+消费+产业”等多功能拓展。
据了解，活动历时两个多月，经过网络投票、评审团打分、线下评选、实地考察和社会美誉度综合考量，从198家风味小吃和38家本地餐饮企业中评选出了代表商丘地域名片的2023旅游、餐饮名店。
另外，艾卤辣百草鸡、商丘烧鸡(百年潘家烧鸡、龙岗菅家传江烧鸡、郭村孟家烧鸡、高老太烧鸡)、王家马蹄酥、三石脊骨、归德胖嫂糖葫芦、刘照祥蒜香鸡翅、甜福记灌汤包、顾家古城小鱼汤、苏氏牛骨头、柘城煸炒鸡被评为“2023商丘十大风味名吃”。
活动当天正是我国民间传统节日二月二“龙抬头”，活动现场特意为广大游客和市民提供了长达数米的“金龙”蛋糕，而设置的商丘名店名吃品鉴区更是让大家大饱口福，“餐饮名店”厨师现场烹饪拿手好菜更是赢得了大家的交口称赞。
授牌仪式上，大家共同观看了商丘美食专题视频《品味商丘》，上榜的餐饮名店、旅游饭店和商丘十大风味名吃传承人先后上台领取奖牌，并现场发布了商丘市第二届美食节吉祥物“衡衡牛”和主题曲《商丘够味》。(商丘市委网信办供稿)
