我国苹果种植区域广泛，在陕西、甘肃等部分苹果主产区，苹果产业收入占当地县域经济收入一半以上，是毫无疑问的支柱产业。然而，霜冻雹灾、丰产不丰收等问题长期阻碍着农户致富的脚步。多年来期货从业人员通过“保险+期货”呵护果农、服务“三农”，为上述问题带来了新的解决方案。
黄陵县位于革命圣地延安南端，当地自然地理环境十分适合种植苹果，被列为“世界苹果最佳优生区”之一，农民收入中的85%来源于果业。然而，受霜冻、冰雹等自然灾害频发及市场价格波动的影响，丰产不丰收现象长期困扰着当地果农，严重制约了当地产业发展。
针对上述痛点，郑商所在多年试点基础上将苹果“保险+期货”价格险升级，研发出苹果“保险+期货”收入险，于2021年联合长江期货在黄陵县积极开展试点工作，此举是全国首单苹果“保险+期货”收入险试点项目。
据长江产业金融服务(武汉)有限公司郭莉介绍，在郑商所的持续支持和指导下，黄陵县苹果“保险+期货”收入险试点工作已连续开展三年，相较于传统的价格险，收入险将保障范围扩展至产量和价格双重维度，通过延长保障期限，覆盖苹果关键生长周期，并创新建立产量监测体系。2021年至2023年已完结的项目共计承保近2.8万亩、约4.17万吨苹果，覆盖农户近3200户次，保障货值金额达3.1亿余元，实现赔付近1320万元。
为了破解农户参保资金难题，陕西积极探索并实施了“交易所+财政+金融机构+农户”的多元合作模式。2023年，五矿期货推动实施白水县苹果“新农提升计划”。该项目参保农户仅需承担小额保费，剩余部分由郑商所及省、市、县三级财政共同承担，极大地减轻了农户的经济压力，拓宽了“保险+期货”试点的覆盖范围。
五矿期货不仅圆满完成了该项目，其间还举办了多场“保险+期货”专题研讨会，向当地企业人员、合作社社员普及期货衍生品知识、培养风险管理理念。
不仅是种植户，期货衍生工具对贸易商、产业企业等其他苹果产业主体稳定生产经营同样有效。
2023年秋，来到延安市宝塔区柳林镇进行调研的光大期货研究团队，遇到了一位满脸愁容的苹果收购商，他正发愁当年的苹果收购量。经过光大期货团队深入讲解期货知识后，这位苹果收购商跃跃欲试。最终，在光大期货团队的建议下，他用收购量的三分之一作为初次参与期货套保的数量，约26万斤，折合期货持仓是13手。
正是这次尝试，让他在2023年国庆假期后苹果价格走跌的情况下，不仅放心收购了75万斤新果，而且通过期货市场的对冲，成功抵御了市场风险。2024年1月面对未销库存，主动找上光大期货团队，在他们的建议下尝试了苹果期权，以收取权利金的方式弥补苹果价格下跌风险。在他眼里，自己像是“卖了一份保险，还能通过收保费赚钱”。
在当地政府、交易所、期货公司、保险公司等多方主体的努力下，苹果产业对期货工具的运用日益灵活，不局限于服务单个合作社、产业企业，而是为苹果产业高质量发展、助力乡村振兴赋予新能量。
以苹果种植收入占全县农村居民人均收入70%的静宁县为例，银河期货在郑商所支持下，自2018年以来连续六年主导实施该县的苹果“保险+期货”试点项目，持续扩大苹果“保险+期货”覆盖面积，联合县政府探索建立农产品期货和农业保险联动机制，形成了“新植建园阶段产业奖补保产业开发、种植生产阶段政策性农业保险防自然灾害、上市销售阶段期货价格保险促产业增收”的全产业链风险防范保障体系。静宁县在此基础上，创新果园经营管理模式，构建苹果产业发展联合体，创建创业园、就业园、托管园、合作园四类果园6.6万亩，实施果园提质增效工程13.8万亩。
随着“保险+期货”模式的推广和被认可，“按照期货交割标准种苹果”在静宁县成为广泛共识。引导静宁县苹果现货市场更加重视标准化分级，促进苹果产业更加重视提高种植管理和标准化生产水平。后续，该地相继建成绿色果品认证基地50万亩、良好农业规范(GAP)认证基地1万亩和出口基地18.4万亩，果品商品率和优果率分别达到95%和75%，形成了园区集约发展、龙头企业引领、合作社组织带动、大户示范的现代果业发展模式。
“小”苹果“大”产业，苹果期货衍生品在多方的共同努力下，充分发挥了金融助农的功能，逐渐走进苹果从业人员心中，让苹果成为乡亲们的“致富果”和“幸福果”，助力苹果产业高质量发展。(来源：郑商所 作者：郭莉 隋晓光 张凌璐 张笑金 孙成震)
