了解“消化病”，“吃回”健康来！胃炎在西医学上只是一个病名，在中医里面的辨证分型却很多，因为大家的体质不一样，不一样体质的人，虽然得了同一种病，但处理方法也必须要有区别。今天咱们说的这类胃炎就是经常伴随“口干、口黏”出现的湿热中阻型胃炎。
湿热中阻型胃炎主要表现为胃脘闷痛，胸腹痞满，口黏纳呆，头身重着，口干尿赤，舌体颜色红，舌苔发黄、粘腻。
这类人群的治疗应当以清热化湿、理气止痛为主，比较适合的药膳有以下两款：
1.蒲公英饮
材料：鲜蒲公英500克，精盐2克。
制作：春夏蒲公英开花前或刚开花时挖取，洗净；精盐用200毫升温开水溶化；将蒲公英捣烂，取汁，兑入淡盐水中，即成。上、下午分服。
此药膳具有清胃利胆、清化湿热的功效，主治胃热偏盛的急性胃炎。方中蒲公英善清胃热，对多种细菌有抑制作用，特别是有清除幽门螺旋杆菌的作用，常用于各种类型的胃炎；精盐清热、杀菌、通便。经临床观察，此药膳方对急性胃炎及老年萎缩性胃炎有辅助疗效。
2.胡萝卜炒陈皮瘦肉丝
材料：胡萝卜200克，陈皮10克，瘦猪肉100克。
制作：胡萝卜切丝，猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀，陈皮浸泡至软切丝。先炒胡萝卜至成熟后出锅，再用油炒肉丝、陈皮3分钟，加入胡萝卜丝、少许盐、黄酒同炒至干，加水少量焖烧3～5分钟，撒入香葱即成。
此药膳具有宽胸理气的功效。适用于胃炎病人胸膈痞闷，食欲不佳。
文中部分知识参考自《消化病中医经验集成》，李杰、尹日新主编，湖北科学技术出版社出版。(河南省健康中原服务保障中心供稿 作者 书小言)
