“近年来，河南花生市场的变化令人刮目相看，不但众多产业企业发展迅速，产业链也在不断完善与延伸。”近日，多位调研河南新季花生市场形势的资深人士表示，河南花生产量居全国首位，长期以来一直以花生原料输出为主，产业发展相对较为落后。如今，在期货这潭“金融活水”的浇灌下，河南花生产业发展呈现出提量、提速、提质的新特点。
让资深人士感触特别深刻的是河南南阳市南召县皇路店镇，这个山岗坡地上的小村镇却把花生生意做得风生水起，成为全国重要的花生生产、筛选、加工、分销地之一。
皇路店镇位于南召县东南部，地处南召、方城、卧龙三县区接合部。从地形地貌来看，皇路店镇属于平原、丘陵过渡区，地势西北高、东南低，土地多为丘陵、山岗薄地，且降雨多集中在夏季，气候特征整体偏旱，加之自然资源等较为匮乏，要想把经济搞上去存在不少现实困难和问题。
不过，当地农民经过辛勤劳作积累了丰富的农业生产经验，建立起了适应干旱气候条件的农业产业结构，当前把抗旱能力较强的花生确定为稳收、增收的主要品种，为当地花生产业大发展及乡村振兴打下了扎实基础。
皇路店镇花生米加工购销合作社总经理罗秀峰介绍，当前，皇路店镇及周边地区的年花生种植面积高达数十万亩，呈现每年逐渐递增的发展态势。随着种植规模的不断扩大，皇路店镇成为国内花生市场的主要集散地，“皇路店花生”已叫响全国。
“‘皇路店花生’之所以能叫响全国，与花生期货密不可分。”南阳君顺商贸有限公司总经理张金辉表示，长期以来，花生价格波动较大，一方面给当地种植花生的农民、小商贩、贸易商、加工商等带来了较大的风险；另一方面造成花生种植面积、产量等增减无序，不利于产业的稳定发展。自从有了花生期货后，农民可以根据花生期货远期合约价格走势提前筹划农作物种植结构，小商贩、贸易商、加工商则可以据此确定收购量、加工量、库存量，由价格波动带来的风险降低了很多，现货市场上价格大涨大落的现象也越来越少。更为重要的是花生期货所传递的市场信息具有权威性、公平性，为市场提供了一个十分规范、科学的花生品质判定平台与标准，促使“皇路店花生”与市场需求进一步接轨。
如今，产量大、品质优的“皇路店花生”通过花生期货交割声名远扬，吸引了大量客商关注，并有许多期货投资机构与当地花生市场主体合作开展期现货套保业务，有效带动了花生产业的延伸发展。皇路店镇从事花生种植、收购、加工、购销、运输等的人员已高达万人以上，周边村镇更有花生米年经营量在10多万吨以上的贸易商。
由于花生产业发展越来越好，还带动了花生种植服务合作社、农资店、花生产品制作等产业的兴旺。只要种植花生的农民愿意把花生秧免费提供给需要草料的贸易商等，就可以免费得到机械化翻地、花生播种和收获、花生果剥壳等，可以节约大量的劳动力投入，把广大农民从繁重的劳作中解脱出来，同时花生筛选厂、挑选厂则提供了不少的就业机会。
“目前，当地的花生生产专业合作社、专业协会等合作组织发展势头较好，在花生生产中发挥了重要作用：一是为农民提供覆盖花生产前、产中、产后的技术、信息、生产资料购买和产品销售、加工、运输等服务，引导农民参与市场；二是统一购种、统一施肥、统一销售，既省时省工省钱，又让农民种植花生有了主心骨。”罗秀峰表示，当前，诸多花生加工商、贸易商用起了期货工具，花生期货基差点价逐渐流行起来，部分贸易商在经营中利用期货工具为库存花生进行“期货保值”等操作，令经营业务越做越大，进一步促进了花生贸易向皇路店镇集中，实现了花生在当地就地生产，就地销售，就地加工。
张金辉说：“过去，皇路店镇的花生贸易为广东、福建等地的商人常驻收购，之后分级筛选再卖向全国。随着经济形势变好，本地人的花生生意越做越大，逐步形成了本地化收购、本地化加工及产品制作。与此同时，开展花生深加工的产业企业也越来越多，如花生制油、食品系列化加工、花生饼饲料开发和维生素提取、花生壳制作生物菌肥与活性碳等。目前，皇路店镇已是一个占地数百亩，有加工机械上千台的花生小镇，其紧靠豫02线主干道，花生产品远销东南亚及国内10多个省市、数十个县区，俨然已是我国中西部地区较大的花生米专业市场。”
随着“皇路店花生”叫响全国，为河南花生产业更好发展增添了信心。如何把花生产量第一大省发展为花生产业强省？
山东春雷花生有限公司总经理宋春雷认为，对河南诸多的花生产区而言，花生是一个优质产业发展项目，这里拥有适合花生生长的土地，可以提供丰富的花生资源，不仅能促进农民增收，还能促进地方产业经济发展，是实施乡村振兴的有力抓手，皇路店镇的成功事迹便是很好的佐证。值得重视的是金融作为实体经济的血脉，有助于加快构建现代化产业体系。因此，在推动花生期货应用之际，应着力加强对花生产业企业关于期货等新型金融工具知识方面的宣讲，有效发挥期货发现价格的功能，从而改变花生现货市场固有且较为落后的贸易模式，让“高买低卖”“种花生难、卖花生难”等现象彻底消失，让花生期货切实成为产业企业规避市场风险的“避风港”，推动花生产业高质量发展。
当前，河南花生产业发展呈现出提量、提速、提质的新特点。提量，一是产量稳中有升；二是产业企业越来越多。提速，一是新产区拓展速度快；二是产业链完善快。提质，一是产业企业规模大、产业链不断延伸、抗风险能力强、花生期货与期权工具使用越来越成熟；二是花生品质整体提高、花生产品越来越丰富。
开封安忠花生米筛选厂总经理陈波认为，总体来看，河南花生的产量优势正在向产业优势转化。花生高产、高品质种子方面已有所突破，农民对花生良种的关注度、使用率不断提高。花生田间管理方面，以往较为粗放的贴茬播种、一播了之，已被较为科学的水肥药等精准管理所取代。花生加工方面，初加工多、精加工少，本土油脂生产企业体量小，专用油脂、功能性蛋白等精深加工涉足不深不广，以及市场占有率少、竞争力弱、利润率低等现象正在改变。市场定价权方面，花生龙头产业企业逐渐增多，不少跨国粮油商、国有与民营油厂在河南大量布局，其花生市场定价权与地位不断提高，已不再是花生产量与原料供应大省。
开封金谷仓农业科技有限公司总经理王刚表示，近年来，河南对花生产业的政策支持力度较大，不断提高花生种植面积、产量，并与郑商所一起推广“保险+期货”项目，效果十分明显。同时，河南还十分注重扶优培优，不断扩展优质花生种植基地，加速品种更新换代和推广高含油量、高油酸含量的优质花生品种。此外，河南还大力推动“三产”融合发展，提升花生贸易话语权，如不少产区正在围绕花生期货交割库筹划建设贸易与物流产业园，着力打造成区域性的花生价格、交易、物流中心。
随着河南多个花生产区已出现不少经营规模较大的产业企业，其经营范围涉及全国，有的企业甚至把业务拓展到了国际市场，河南花生的知名度不断提升。例如，河南延津县已成为我国主要的花生出口货源地之一，其生产的花生通过山东青岛、烟台等地被转运出口；河南南阳等地的贸易商则把大量的东北产花生运往内地，分选加工后再分销全国；河南驻马店与南阳所产的白沙花生米备受人们喜爱。
当前，河南花生产区正在大力推广高效的规模化生产方式，加快推进花生单品种集中连片种植、连作套作栽培和全程机械化收获，力争全面实现规模化种植和标准化生产。与此同时，花生精深加工技术也在被大量应用，产业企业的产品链不断延伸，花生蛋白等高附加值产品层出不穷。值得期待的是，随着花生活性物质提取、全株综合利用等核心技术日益成熟，未来将推动河南花生精深加工向多元化、专用化、高端化发展。(郑州商品交易所)
