排便之后，冲厕之前，扭头看一看。这听起来是不是有点怪异？不不！这其实是个好习惯。因为很多消化系统疾病在早期都能够从“便便”上看出端倪！
肠道肿瘤发生时，大便性状会发生改变，上消化道出血时，大便的颜色会发黑，黑而湿润的柏油样便往往见于“脾虚不摄型上消化道出血”，黑而干燥的便便则多为“阴虚火旺型”上消化道出血的临床表现。
阴虚火旺型上消化道出血主要表现为胃痛隐隐，吐血色红，面色潮红，盗汗，口渴引饮，烦躁不安，头晕心悸，耳鸣，少寐，大便黑或干黑，舌红少苔。
这类人群的治疗应当以滋阴清热、凉血止血为主，比较适合的药膳有以下几款：
1.枸杞子黑豆大枣炖猪骨
材料：生猪骨250克，枸杞子15克，黑豆30克，大枣20枚。
制作：几味同放锅内，加水炖至烂熟，调味服食，隔日1次，可长期服用。
此药膳适用于阴虚火旺之吐血。
2.藕粉藕节阿胶羹
材料：阿胶10克，砂仁3克，藕粉50克，藕节15克。
制作：将砂仁用水洗净，晒干或烘干，研为细粉，与藕粉混合均匀，用凉开水调匀。藕节去杂洗净，放入锅中，加适量水，大火煮沸，改中火煮30分钟，去渣留汁，将阿胶缓缓融入，充分搅拌，小火煎煮，待阿胶全部融化后，倒入藕粉与砂仁糊，搅拌均匀，再煮片刻，成黏糊羹状即成。上下午分食，当日食完。
此药膳能补气血、滋阴液、消气滞，主治阴虚气滞型消化道出血。
藕节是藕段之间的节头，有收涩止血化瘀之功。研究证明，藕节含鞣质、天门冬酰胺、维生素C等，能明显缩短出血时间，故传统用于治疗各种出血症。藕粉消食开胃、健脾止泻。阿胶滋阴养血、止血护膜。砂仁和胃止呕、促进胃液分泌、行气消胀、帮助消化。
本药膳方清香怡人，淡爽可口，既养胃护膜，养血补血，又易于消化。凡病久体虚，出血后口干舌燥、心中烦闷不适的患者皆可食用本药膳方，也可用于胃手术后恢复期的患者。
3.黄精藕粉羹
材料：黄精10克，藕粉50克。
制作：将黄精洗净，装入纱布口袋，扎口，放入锅中，加适量水，大火煮沸后，改中火煎煮25分钟，取出纱布袋，将锅中药汁再煮至沸腾。藕粉用冷开水调匀，用热黄精汁冲调，不断搅和即成。一次食完，每日可食用1～2剂。
本药膳能养阴清热、凉血止血、和中开胃，主治阴虚胃热，症见胸中嘈杂灼热、不思饮食、精神不振的上消化道出血轻症患者以及溃疡病。黄精益气养阴，常用于脾胃虚弱、疲倦乏力、精神不振的患者。藕粉则滋阴清胃、养血生津，凉血止血。
本药膳方也可用于消化道出血后的患者。
文中部分知识参考自《消化病中医经验集成》，李杰、尹日新主编，湖北科学技术出版社出版。(河南省健康中原服务保障中心供稿 作者 书小言)
