了解“消化病”，“吃回”健康来！日常生活中，我们有时会听人吐槽说“被气得胃疼”，生气也会胃疼吗？当然会！在消化系统的溃疡病中，就有一类是被“气”出来的！
我们一般将胃溃疡和十二指肠溃疡总称为消化性溃疡，其主要症状特征有反复发作的中上腹疼痛，呈周期性、节律性，与饮食有关，可伴泛酸、嘈杂感、嗳气、反胃、恶心、呕吐，严重者有吐血、便血、穿孔、幽门梗阻、癌变等并发症。
消化性溃疡属中医学的“胃脘痛”“呕吐”“吐酸”等范畴。虽然其病位在胃，但与肝脾关系密切。
本病辨证，应当分寒热、虚实、阴阳、在气在血。如肝气犯胃、肝胃郁热、瘀血停滞等，多属实证；胃阴不足、脾胃虚寒等，多属虚证；若久病因虚而导致气滞血瘀湿阻者，属本虚标实。
消化性溃疡的中医辨证分型有很多类，今天我们要说的是被“气出来”的那一类——肝气犯胃型。
按照中医的五行学说，肝属木，胃属土，木克土，若是肝气太盛则会过度克伐胃土，导致胃病的发生。
肝气犯胃型的消化性溃疡主要表现为胃脘胀满，攻撑作痛，两胁胀满，心烦易怒，嗳气频繁，大便不畅，每因恼怒而疼痛加重，舌苔薄白。
这类人群的治疗应当以疏肝理气、和胃止痛为主，比较适合的药膳有以下几个：
1. 茉莉花佛手粥
材料：茉莉花6克，鲜佛手10克，粳米60克，白糖适量。
制作：将茉莉花、鲜佛手用水煮开捞出，然后同粳米加入锅中煮粥，煮至米开花粥稍稠，加白糖适量佐餐服用。
这款药膳具有清热化湿、行气止痛的功效；其中佛手擅长疏肝理气，主治胃及十二指肠溃疡。
2. 玫瑰花粥
材料：玫瑰花5克，粳米约60克。
制作：先将玫瑰花放入砂锅中煮开捞出，然后下淘净的粳米煮粥，如常法。每日1剂，1～2次服下。
这款药膳具有调中活血，舒郁和肝的功效。主治脾虚肝郁型的胃十二指肠溃疡，症见腹痛连胁肋部、抑郁易怒、口苦多梦等。
3. 柚皮粥
材料：新鲜柚子皮1个，粳米60克，葱适量。
制作：柚子皮放在炭火上烧去棕黄色的表层，并刮净，放清水冲泡1天，切块加水煮开后放入粳米煮粥，加葱、盐、香油调味后食用。每2天吃柚子皮1个，连吃4～5个。
这款药膳具有疏肝、健胃、止痛功效。
4. 三七炖鸡蛋
材料：鸡蛋1个，蜂蜜30毫升，三七粉3克。
制作：将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食，每日1剂。
三七止血抗炎，蜂蜜补中益气、健脾胃。这款药膳具有疏肝理气、和胃健脾的功效，适用于上腹疼痛、呕吐，伴恶心、嗳气等。
5. 蛋壳粉
材料：鸡蛋壳适量。
制作：鸡蛋壳焙黄研为细末，每次服6克，温水送服。
文中部分知识参考自《消化病中医经验集成》，李杰、尹日新主编，湖北科学技术出版社出版。(河南省健康中原服务保障中心供稿 作者 书小言)
