清晨，河南中牟新区韩寺镇东营村村口的收购点前，一车车新鲜蔬菜陆续抵达。西红柿、辣椒、土豆、南瓜带着露水，整齐码放在三轮车上。农户们排队、过秤、装车，这些刚从地里采摘的应季蔬菜，当天就会运往牧原集团郑州、周口等地的员工食堂。
“家里种了五亩菜，以前得自个拉到批发市场，路远，一趟耗上半天。现在收购点就在村口，价公道，也省心。”付庄村一位村民拉来满满一车辣椒，排队十来分钟就轮到他。另一位东营村农户刚卖完三百多斤土豆和豆角，也点头说：“能在村口就近卖掉，比啥都实在。”
这样的对接不是头一回。自今年5月起，牧原集团在韩寺镇启动对农直收蔬菜，目前已累计采购三十余万斤，日采购量稳定在一万斤左右。镇、村两级摸底农户种植品种、上市时间和交售需求，与收购计划精准对接，组织农户就近交售，解决了农户“不知道往哪送、担心压秤压价”的顾虑。
韩寺镇是郑州重要的果蔬产区，大蒜、小吊瓜和设施蔬菜是当地的主要品种，灌溉便利、土壤肥沃。但每到应季蔬菜集中上市时，销路总是农户最挂心的事。韩寺镇副镇长葛桂兰说：“我们追求的不仅是‘卖得出’，更是‘卖得好’。”她表示，镇里正推进标准化生产，从种植到分拣、包装逐步立标准，让本地菜的品质稳定下来，做到长期稳定供应。
一头连着田间地头，一头连着员工食堂。牧原集团在当地设置收购点，就近采购，农户少跑几十公里路，企业也缩短了运输距离、保证了食材新鲜度。对种了几亩菜的农户来说，这条家门口的近路带来的不是大数目，而是少跑几十公里、少压几天货、卖完就拿到钱的踏实。当这样的收购持续下来，下茬种什么、种多少，大家伙心里也就有了底。(牧原集团供稿)
