当“天然、健康”成为食品消费主流趋势，天然色素的研发与生产愈发成为行业焦点。近日，走进位于河南省漯河市的中大恒源生物科技股份有限公司，发酵罐里的微生物正悄悄“酝酿”色彩，实验室里的科研人员专注解析植物活性成分——这里产出的天然色素，正从漯河出发，为全国乃至全球的食品披上“自然外衣”，让健康与色彩完美融合。（王士豪）
