近日，走进河南新乡中原农谷的神农种业实验室，中原学者、河南省小麦产业技术体系首席专家雷振生表示，当前大家已不满足于“吃饱吃好”，更追求“吃得营养、吃得健康”。雷振生躬耕育种一线40年，带领团队培育出“郑麦379”“郑麦136”等优质小麦品种。
在新乡，这样的育种突破并非个例。官方数据显示，中原农谷已培育优良新品种161个，其中小麦推广面积超1亿亩，占黄淮海麦38%。下一步，雷振生团队将聚焦功能性与特色小麦研发，在守住“中原粮仓”产能底线的同时，持续攻关小麦的营养健康特性，让小麦既保产量、又提品质。(连晨宇 李海珠)
