从密集工人操作的传统流水线，到如今被5G机械臂、大数据平台接管的智能产线……近日，在河南郑州速冻食品产业基地，手工揉面、人工包制的传统流水线早已被数字化设备取代：智能机械臂精准完成各项工序，大数据平台实时监控原料溯源与生产流程，车间自动化率达90%以上。
据悉，该技术应用使单条产线生产力实现过去与现在1:83的效率跃升，昔日“石磨汗水”的生产场景正被“数字齿轮”重构，这座国家级“5G工厂试点”用技术颠覆传统食品生产认知。（王士豪 连晨宇）
从密集工人操作的传统流水线，到如今被5G机械臂、大数据平台接管的智能产线……近日，在河南郑州速冻食品产业基地，手工揉面、人工包制的传统流水线早已被数字化设备取代：智能机械臂精准完成各项工序，大数据平台实时监控原料溯源与生产流程，车间自动化率达90%以上。
据悉，该技术应用使单条产线生产力实现过去与现在1:83的效率跃升，昔日“石磨汗水”的生产场景正被“数字齿轮”重构，这座国家级“5G工厂试点”用技术颠覆传统食品生产认知。（王士豪 连晨宇）
