中新网河南新闻1月10日电 （李海珠）为加快促进食品产业供需高效对接，推动河南省食品产业高质量发展，1月9日，主题为“供需适配・食链共赢”的河南省“吃货季”食品产销适配对接活动在河南经贸职业学院龙子湖校区举办，以线上线下联动的形式搭建了一个集政策宣导、产业对话、案例分享、产品展示与精准对接于一体的平台，集中展示河南各地的特色食品。
“河南作为农业大省和食品工业强省，已形成从田间到餐桌的完整产业链。当前，全省60余所职业院校开设食品加工、冷链物流、食品安全检测等方向专业，在校生超10万人，为产业输送了大批高素质技术技能人才。”河南省教育厅二级巡视员杨学勇表示，本次“吃货季”活动正是教育链、人才链与产业链、创新链有机衔接的实践平台，旨在通过校企合作开发课程、共建“双师型”教师队伍、开展订单培养，实现“入学即入岗、毕业即就业”，呼吁政行企校协同发力，共同打通人才培养与产业发展的“最后一公里”。
河南省工业和信息化厅党组成员、副厅长常继红在讲话中指出，要以五项重点工作全力推动河南食品产业迈向中高端：一是认真谋划食品产业“十五五”发展规划，以产品创新、数智赋能、科技突破为核心抓手，赋能食品产业提质升级。二是加快创新，支持企业与科研机构、学校合作，攻克精深加工、保鲜储运等关键技术，推动产品向健康化、功能化、高端化升级。三是要不断培育品质标杆，支持龙头骨干企业打造对标高端商超的旗舰产品，发挥示范引领作用，带动中小企业抱团提质。四是要深入实施品牌升级工程，培育壮大区域公用品牌与企业自有品牌，以品牌建立消费信任，持续提升品牌附加值与溢价能力。五是要积极搭建对接平台，建立多层次、常态化的产销对接机制，借助数字平台实现产销精准匹配。
她表示，未来，河南省工业和信息化厅将通过强化规划引领、加快技术创新、培育品质标杆、推动品牌升级、搭建对接平台等五大举措，全力支持企业提质增效，共同推动“河南味道”走向全国、享誉世界。
当日活动现场，河南省职工发展服务中心重点推介河南“豫工惠”平台，致力于打造全省职工一体化、全方位的“网上工会”和专属服务窗口。京东、双汇、好想你等企业代表分别带来推介发言，分享各自的创新实践与战略思考，借此机会与食品生产端和销售端直面沟通、促成合作。
活动展厅内，近百家美食摊位整齐排布，热气氤氲间香味扑鼻，前来观展的食客排起长队，尽享舌尖美味。随着年关临近，不少消费者在咨询试吃后，现场对接企业提前选购年货。
活动当天，该校还同步组织学生开展直播竞赛，不仅集中展示并深度推介了省内优质食品产品，还为产学研融合搭建了重要平台，展示了该校学生的专业技能风采。
正如河南经贸职业学院党委副书记、院长成光琳所言，借此承办“吃货季”活动，该校将推进人才培养与产业升级的动态适配，打造食品产业新质生产力人才培育高地。同时期待与广大行业企业建立深入的合作交流关系，全方位推进“食品产业+数智+文旅休闲”融合发展，为食品产业培养更多“懂技术、会营销、善管理”的高技能人才。
本次活动由河南省工业和信息化厅主办、河南经贸职业学院承办，河南省职工发展服务中心、河南省食品工业协会、河南日报社、河南广播电视台、河南省餐饮与住宿行业协会、河南省物流与采购联合协会、河南纳食信息科技有限公司等协办。（完）
