一方水土孕育一方瑰宝，地理标志产品是对这句话最好的诠释。
9月12日，在第二届中欧地理标志论坛现场，内黄花生、灵宝苹果、杞县大蒜、西峡香菇、柘城辣椒、钧瓷……这些地理标志保护产品纷纷亮相，引得中外嘉宾纷纷驻足。河南“土特产”如何走出时代风、中国范，实现产业高质量发展？记者对此进行了采访。
加强保护，支撑产业发展
近年来，我省不断加大地理标志产品的保护力度，2021年禹州钧瓷建成首个国家地理标志产品保护示范区，随后汝瓷、信阳毛尖、灵宝苹果等3个国家地理标志产品保护示范区也获批筹建，有力促进了相关产业高质量发展。
以钧瓷产业为例，禹州市拥有钧瓷生产企业200余家，年产值26亿元，已形成生产、仓储、交易、旅游、会展“五位一体”的完整链条，钧瓷品牌价值达285.48亿元。
截至目前，我省共培育国家地理标志保护产品116个、地理标志商标113件。信阳毛尖、钧瓷、汝瓷、原阳大米等地理标志保护产品中，使用地理标志专用标志的企业均达60%以上。
下一步，我省将通过加强培训等方式，鼓励更多企业主动申请使用地理标志专用标志，力争到2025年年底，使用地理标志专用标志企业的数量达80%以上，使用地理标志专用标志和地理标志商标的企业年产值届时有望突破100亿元。
焕发生机，积极走向世界
鲜椒酱、鲜椒贡菜、鲜椒香菇……眼下，正是柘城辣椒采摘期，在河南辣德鲜食品有限公司的加工厂里，一颗颗鲜椒在这里变身。
作为一家专业从事辣椒酱研发、生产、销售、出口的现代化综合型食品企业，辣德鲜逐渐实现让世界尝到柘城鲜椒味的梦想。2020年4月，公司成功获得出口食品企业资质，如今已获得多批出口订单。
西峡县孙氏菌业专业合作社也带来了香菇产品参展。“我们是全县第一家使用地理标志专用标志的企业。要使用这个标志，需要有自有基地，还要达到相应的种植规模并严格执行有关标准。”总经理孙伟说。
目前河南共有8个产品入选《中欧地理标志协定》。其中，第1批入选2件，分别为西峡香菇、淅川香花辣椒。第2批入选6件，分别为杞县大蒜、内黄花生、水沟庙大蒜、灵宝苹果、正阳花生、柘城辣椒。
全省越来越多的优质地理标志产品加快“走出去”，散发出更加耀眼的光芒，也为中欧经贸合作发展提供了新的动力。(记者 孔学姣 河南日报社全媒体记者 于涛)
