中新网河南新闻10月17日电 （王士豪）10月17日，2025甘薯全产业链高质量发展大会在河南开封市通许县举行。大会以“产业引领、薯通未来”为主题，旨在搭建“酸辣粉+”现代食品特色主导产业全产业链交流平台，进一步擦亮通许“中国酸辣粉之都”名片。
此次大会由国家甘薯产业技术研发中心、中国作物学会甘薯专业委员会、河南省农业科学院粮食作物研究所共同主办。国家甘薯产业技术体系首席科学家、中国作物学会甘薯专业委员会会长、研究员李强，河南省农业科学院副院长李秀杰，开封市人大常委会副主任黄腾、市政协副主席孙国才，通许县委书记张云涛、县委副书记、县长憨振强等出席大会。
“近年来，通许锚定‘农业强基、产业富民’目标，以‘酸辣粉+’为主线打通产业脉络，推动甘薯产业从传统种植向全链条、品牌化、高附加值方向迈进。”张云涛介绍，从种苗繁育合作到标准化种植基地共建，再到精深加工产能共享、品牌营销渠道联动，“通许酸辣粉”已远销海内外。他表示，通许将持续做强“甘薯+酸辣粉”主导产业，推动产业链、创新链、价值链“三链融合”，加快建设现代化甘薯产业集群，全力推动从“甘薯大县”迈向“甘薯强县”。
那么，通许县如何凭借自身优势助推甘薯产业全链条发展？李强在致辞中给出了答案。他表示，甘薯体系与专委会通过技术培训、现场观摩、产业竞赛等活动，在推动甘薯学科进步、产业发展、助力乡村振兴方面成效显著；其多次调研通许后发现，当地发展甘薯产业优势独特、势头强劲，全链条创新发展模式已成为全国甘薯产业转型升级的“通许样本”。未来，双方将聚焦加工专用型品种选育、绿色标准化种植技术提升等方向，为通许打造“甘薯产业高地”提供科技支撑。
“河南省农业科学院与通许县合作基础深厚。”李秀杰介绍，双方不仅设立博士、专家工作站，还联合培育出淀粉型、鲜食型等优质专用甘薯品种，并在脱毒种薯种苗培育、绿色高效栽培技术等领域提供支持，为通许酸辣粉产业优质原料供应筑牢根基。下一步，省农科院将继续深化与通许的合作，共同推动当地甘薯全产业链高质量发展。
憨振强向大会作通许县甘薯全产业链高质量发展推介，介绍了通许甘薯产业的独特优势。他表示，通许县将重点做好激活创新引擎、提升核心价值，筑牢承载平台、优化发展环境，推动三产融合、拓展发展空间等工作。
会后，与会嘉宾实地观摩国家甘薯优质品种示范基地、酸辣粉展示中心、淀粉产业园等，详细了解通许在“酸辣粉+”产业链延伸、品种培育、精深加工与品牌建设方面的成果。（完）
