中新网河南新闻9月23日电 河南省优势特色农业产业科技支撑行动计划中药材专项——紫苏绿色高效栽培技术及食材化应用现场观摩会近日在新乡长垣召开。
本次活动由河南省农科院长垣分院主办，汇聚河南省农科院中药材研究所、南阳市科学院中药材研究所、温县农业科学研究所、新乡市农科院经作所、长垣市农业农村局等多家单位代表，以及餐饮企业、合作社、家庭农场负责人和种植户，各方齐聚一堂，共商紫苏产业高质量发展大计。
观摩活动首站走进长垣市新惠源家庭农场。在这里，观摩团成员深入田间地头，详细了解基于“种养循环”模式的紫苏绿色高效栽培技术，重点考察紫苏绿色生产过程中的土壤管理、病虫害绿色防控、水肥高效利用等关键技术环节，直观感受科技赋能农业生产的显著成效。
在随后的紫苏食材化应用现场，一场别开生面的烹制展示吸引了众人目光。厨艺大师现场演示紫苏相关菜品、汤品的选料标准与烹制技巧，将紫苏的独特香气与精湛厨艺相融合，推出一系列风味独特的紫苏美食，赢得了观摩团成员的一致好评。
此次现场观摩会是河南省农业科技与紫苏产业深度融合的生动实践。河南省农科院长垣分院项目团队表示，将以此次活动为契机，进一步梳理和凝练紫苏产业发展中的实际需求，持续推动紫苏生态种植与餐饮企业、健康产业的深度对接，不断强化科技在产业发展中的支撑作用，为河南紫苏产业高质量发展注入更强科技动能。(王永强)
