中新网河南新闻1月23日电 日前，有“中原茶乡”之称的南阳桐柏县茶界再传喜讯，由该县独立茶人黄寅申报的《一种以桐柏山冬天茶树摘取的茶叶制取的冬茶及制备方法》(简称“桐柏南山冬片”)获国家知识产权局审核通过，并被授予国家发明专利。这是桐柏县近年来在茶叶制作制备方法上的唯一一项国家级创新成果。
图为南山冬片茶成品。罗嗣良 摄
桐柏县地处淮河源头，茶叶种植历史悠久。近年来，该县瞄准“中原茶乡”创建目标，充分发挥“三茶统筹发展先行县”带动作用，致力产业技术创新研发，已先后获得100多项各级各类茶专业技术专利，此次黄寅的桐柏南山冬片制作发明技术为桐柏茶科技再添国家级专利硕果。
据了解，九年前，黄寅偶然来到桐柏南山，便被当地的优美环境吸引。尤其是当他发现当地漫山遍野的野茶资源后，更是如获至宝。从此，他便潜心研究桐柏山野茶属性。在行茶实践过程中，黄寅发现了一种在春夏秋三季采茶季漏采的“一年生四季叶，个个都穿蜡布衫”荒叶，遂潜心于冬茶制作。
经过多次反复研究，利用多种复合工艺，黄寅研制出了以“冬日暖阳”“素心如雪”为代表的桐柏冬茶品类。2021年，黄寅向国家知识产权局递交了桐柏南山冬片技术专利申请。经过三年答辩，桐柏南山冬片技术申请顺利通过。(桂丽)
