10月19日上午，2026中国食品工业协会马铃薯食品专业委员会年会暨行业发展大会和第二十届休闲食品企业创新交流会在河南省通许县举行。
本次大会旨在凝聚行业力量，聚焦全国马铃薯暨休闲食品产业创新发展，总结行业发展现状，研判产业增长前景，加强企业交流合作，促进全产业链高质量发展。相关部门及行业协会负责人，专委会副主任及委员单位代表，国内外薯类和休闲食品重点企业、产业链配套企业、行业专家、科研院校专家等参加。
会上，通许县副县长李振举在致辞中表示，近年来，通许县将酸辣粉确立为“一县一业”特色主导产业，高标准打造酸辣粉产业园、京东物流园、福景堂淀粉产业园等平台载体，系统构建了完整全产业链。通许已成长为全国规模最大、配套最齐全、供应链完备的酸辣粉生产加工基地，真正把“小粉条”培育成为富民兴县的“大产业”。希望以本次大会为纽带，深化多方对接，在原料基地建设、产业项目落地、科技成果转化、市场渠道开拓等领域开展务实合作，实现资源共享、互利共赢。
中国食品工业协会副秘书长徐坚表示，马铃薯与休闲食品是食品产业最具活力的赛道之一，呈现出健康转型持续深化、中式风味回归、消费场景不断细分、全产业链的上下游协同深化的鲜明发展趋势。希望企业深耕技术创新，打造优质产品，带动马铃薯、休闲食品细分赛道规范化、高端化和特色化发展。该协会将发挥桥梁纽带作用，助力行业标准体系建设、技术交流和品牌培育，推动休闲食品产业提质增效、规范健康发展。
当日下午，与会嘉宾实地观摩了上海福景堂农业集团有限公司河南分公司淀粉加工生产线，了解薯类精深加工全过程。实地观摩后，多位企业代表作了主题分享。在随后举行的主题对话论坛中，与会专家、企业家代表围绕“创新驱动，持续推动相关产业原料、配料等产业链前端科学高质量发展不断迈上新台阶”等议题进行了研讨交流，推动薯类及休闲食品产业向着营养健康、品类多样、消费友好的方向持续迈进。(通许县委宣传部供稿)
