“你们的蕨根粉和山野菌鸡汤，是我们每年来白云山必点的。”5月5日晚，在嵩县车村镇，游客李东平全家坐在“云裳小筑”民宿的露台上，对着满桌的山珍药膳赞不绝口。
肖田宇和夏飞是“云裳小筑”民宿的创始人。从一开始，这两个敢想敢闯的90后就打定了主意，跳出传统民宿的范畴，利用AI技术、中药跨界品鉴与沉浸式研学，在白云山脚下进行一场关于乡村振兴的新实验。
“云裳小筑”坐落于车村镇铜河村下南沟，由八栋联排别墅组成。中医学专业出身的肖田宇与搭档夏飞返乡创业，组建“专业+乡土”团队，展现出独特的经营活力。
“我们不只是开民宿，还要做乡村生活的‘翻译官’。”肖田宇说。
他们推出“AI+文旅”创新玩法，接待大厅的电子屏幕上，古风AI数字人“云裳仙子”向游客介绍当地生态，通过AI技术将白云山四季流转、动植物图谱数字化，让游客直观感受乡村的生态价值，实现长效引流。
AI是民宿的“面子”，创新产品则是它的“里子”。
在民宿的咖啡吧里，一款名为“云端黄精拿铁”的产品成了网红。肖田宇发挥自己的中医专业背景优势，将产自当地的中药材黄精，经过炮制、萃取，巧妙地融入到咖啡和餐食中。
“黄精滋阴润肺，车村又是黄精的优质产地。我们将中药材‘零食化’‘饮品化’，就是为了迎合当下年轻人‘朋克养生’的需求。”肖田宇说。
民宿还设有直播间，通过直播将周边农户的山菌、杂粮等特产销往全国，过去一年带动30余户户均增收数千元。
季节性研学体验活动更是吸引了大量游客。春天组织游客采摘野菜，初夏体验采摘车厘子、杏子，秋天则深入山林识别中药材。肖田宇常常化身“讲师”，现场演示如何辨别黄精、连翘、茵陈等，讲解这些植物的生长习性与药用价值。
“这两个年轻人不简单，他们不仅带客进山，还带货出山。”铜河村党支部书记邓占科说。
“这种沉浸式的研学体验，增加了人们对自然的了解。当游客亲手从树上摘下车厘子时，他们带走的不仅是水果，更是对这片土地的深厚情结。”肖田宇笑着说。
“云裳小筑”的成功离不开政策支持。嵩县推行的“老屋认领计划”和“五方联动”机制，统一收储改造闲置宅院，降低创业门槛，为创业者提供了坚实后盾。
“越来越多年轻人选择回乡创业，把在城市积累的技能带回山里，这既是个人选择，也是乡村振兴的人才回流。”嵩县文化广电和旅游局局长谢红朝说。(记者 吉小平)
