从试验田到规模化种植，从人工灌溉打药到机械化、智能化操作，从卖粮食到卖深加工产品……在传统农业大省河南，农业生产正在发生着深刻变革，新的丰收图景在中原大地的沃野上徐徐展开。
“我们的研究是以高产为基础指标，研究不同的种子在不同生长环境、不同种植方法等条件下的表现，帮助粮农科学种田、科技种田，实现丰产丰收。”河南省农科院小麦育种专家董海滨指着河南周口国家农业高新技术产业示范区中正拔节生长的麦苗说。
记者看到，示范区平整的麦田中铺设着自动化精准滴灌设施。沿着“轨道”一趟下来，就可以灌溉上百亩地。董海滨介绍，这片试验田中的小麦，亩产量最高可达近千公斤。这里培育出的多个对接市场食品加工用粮需求的品种，深受粮农喜欢。
当下在中原大地上，与科学化种粮并行的是智慧化种田。麦田里不见人影，只有一台智能灌溉机器人穿梭田间，按照预设路线自主巡航，并自动识别土壤墒情，根据需要将水肥均匀地喷洒在麦苗根部。这是发生在河南省商丘市睢县“无人农场”里的情景。
种粮大户刘士龙拿着手机站在地头，一边看着屏幕里的墒情数据，一边看着不远处的智能喷灌机器人自动喷洒水肥。
“哪个地块缺水了、湿度多少，手机上看得一清二楚。缺水的时候机器人就会加大水量，浇水施肥从雇人工、凭经验变成了无人化、看数据。”刘士龙说。
人工智能时代，大模型、智能监测设备、水肥一体化技术的出现，让田间管理从“经验型”全面转向“精准型”。
河南省安阳市安阳县通过高标准农田建设，将田间环境科技监测站与区域气象站联动，形成了覆盖52万亩农田的可视化监测网，这些“田间哨兵”可实时感知温度、湿度、降水、土壤墒情等10余项数据，精准捕捉田间大气环境因素和土壤环境因素。
农产品深加工是带动传统农业向现代农业发展的又一关键环节。
坐落于周口市的益海嘉里(周口)现代食品产业园，由益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司投资兴建。这个项目是中原最大的农产品综合加工企业集群，是一个集粮油食品工业、生物科技、能源供应于一体的综合性现代食品产业园。
“从初级小麦、油料作物加工，到玉米淀粉、麦芽糖、聚乳酸等一系列产品，再到为附近工业设施供能的热电联产项目，这个全产业链粮油加工智慧产业基地，使农产品的价值得到更大化发挥。”益海嘉里(周口)现代食品产业园相关负责人袁海发介绍。
记者了解到，依托周口优质农产品丰富的资源优势和千万人口规模市场优势，将农产品转化成丰富多彩的深加工产品，惠及粮农、带动就业。根据项目设计，达产后预计可实现年产值超260亿元，提供约3000个就业岗位。
从科技种粮到科技用粮，不断延伸的农业产业链，正在为农业发展打开更大空间。河南金丹乳酸科技股份有限公司利用当地的玉米资源优势进行精深加工，生产乳酸及其衍生的生物降解新材料。
“由农产品及其废弃产品加工而成的绿色可循环的生物质材料，可应用在加工衣食住行等各个领域的产品。这在不断提升农业生产价值的同时，也为社会的低碳绿色发展做出了贡献。”河南金丹乳酸科技股份有限公司董事长张鹏说。
河南省统计局数据显示，2025年河南全年粮食总产量6754.87万吨，居全国第二。河南通过建设国家生物育种产业创新中心，助力农作物良种覆盖率超过97%，良种对粮食增产贡献率超45%。
与此同时，河南通过持续做好“粮头食尾”“农头工尾”等文章，打造万亿级食品工业集群，提升食品产业价值链，让农民群众在家门口有活干、有钱挣。2025年河南省农村居民人均可支配收入达到22550元，比上年增长5.7%。(记者 秦宏 周圆 郑家宝)
