中新网河南新闻4月13日电 “这些年，郑州、开封、商丘等地市民喜欢吃早熟花生。我们就向农户推广‘郑农花7号’等良种，六七月份就可以收获上市了。”4月12日，河南开封市祥符区刘店乡的部分农户在祥符区农业农村局技术员董海英的指导下完成早熟花生播种后，又细致地覆盖上了保温地膜。
据董海英介绍，刘店乡800亩以上的种植大户就有5家，普遍种有早熟花生，去年一亩地早熟花生净收入6000多元，成了农户增收致富的“金果果”。
开封地处黄河冲积平原，是河南省五大花生主产区之一。开封祥符区花生种植面积常年稳定在60万亩左右，年均总产量20多万吨。近年来，祥符区把花生种植和加工作为乡村振兴的重要富民产业，持续推进品种改良、种植优化、产品升级，先后引进培育“中育花116”“开农618”“豫花93”等高油酸花生品种，耐旱耐涝、出油率高，较传统品种增产30%以上，种植量覆盖了6000多农户。目前祥符区已建成7万亩高油酸花生种植基地，力争三年内高油酸花生占比超70%，打造国家级高油酸大花生良种科技谷。
走进位于祥符区的开封龙大植物油有限公司生产车间，机器轰鸣不绝，一颗颗饱满圆润的祥符花生，经过清洗、压榨、精炼等数十道工序，最终变成鲜香醇厚的原浆花生油。
“小铁罐原浆花生油是我们公司的拳头产品，原料全部精选祥符区沙土壤种出来的优质大花生。”该公司总经理助理楚玉成介绍说，这款花生油年销售额超过3亿元。2025年，该公司累计收购花生米原料15万吨，总产值达16亿元，创历史新高，其中大部分原料为祥符花生。
“我们乡的花生良种覆盖率已超90%，通过积极推广宽幅高垄与智能种植技术，并以‘期货+保险’机制为价格波动筑牢托底保障，农户种植花生的热情持续高涨，这里也因此成为花生加工企业优先选择的原料供应基地。”祥符区范村乡副乡长王蒙蒙称，全乡5.3万亩优质花生有力带动了村民就业和增收，也壮大了各村集体经济。
据悉，祥符区多措并举培育了“颐海”花生酱、“一见钟情”花生饮品、“豫老汉”花生油、“嘴啦啦”花生零食等12家农产品龙头企业，并长期向开封市区多家花生糕、麻辣花生畅销品牌提供花生原料，形成了从花生仁、花生油到花生肽、花生蛋白的全链条加工体系，2025年全区花生产业二产产值已逼近百亿元。目前，祥符区正以“龙头企业+合作社+基地+农户”的花生产业化格局，奏响乡村振兴的“致富曲”。
“‘十五五’期间，祥符区将继续抢抓战略机遇，推进花生产业高质量发展。”祥符区委书记张红军表示，正在建设的两个花生产业园，将着重引进或培育一批“药”字头(如补血口服液)、“妆”字头(如护肤品)、“健”字头(如蛋白粉)的企业，提升精深加工能力和产品附加值，并着力打造国家级花生交易市场，通过一二三产深度融合，让花生全产业链在乡村振兴的大道上“一路繁花”。(左起超 王凯)
