代表认为：食品安全多头管理造成职责不清
时间：2006-03-09 19:45:25 来源：新京报
“多头管理，职责不清，缺乏权威机构发布信息，已成为当下食品安全的一个瓶颈问题”，2月26日，全国人大代表李葵南接受本报采访时称，去年11月，全国人大教科文卫委员会邀请提出相关议案的17位领衔代表就食品卫生法修订展开讨论，代表们都看到了这一问题。农业、质检、工商、卫生等食品管理部门都在各自职权范围内分段管理，职责交叉，责任不明，更多从自身利益考虑，往往出现执法真空地带，反而降低了监管程度，是一种资源浪费。
李葵南说，到底是要按照“从田头到餐桌”的多部门分段管理，还是要交给一个部门整体系统管理，是需要深思熟虑的，因为后者如果高度集中，也容易滋生垄断、一手遮天的不良现象。
她建议，不妨参考上海的经验，由一个权威部门牵头，定期召开联席会议，共同商讨对策。
李葵南还认为，目前对生产不合格食品的厂家处罚力度太小，难以起到应有的震慑作用。去年连续发生在知名企业的食品安全大事，如雀巢奶粉、哈根达斯黑作坊等，除了一再声明，不停道歉外，对消费者可能发生危害的赔偿从来没有提及过，更看不到相关行政部门对其处罚。这一问题希望能在新法律中得到解决。
另外，现在食品很多都不是那种当时一吃就能立即显现出问题的，更多的可能是长期潜伏的隐性问题，少则几个月，多则三五年甚至更长，像这样的安全隐患一旦显露出对人体的危害，企业要承担起必要的社会责任，究竟如何鉴定，如何对消费者赔偿，也是一个让人困惑的难题。（廖爱玲)
编辑：王子叙
