2003年12月15日，中国绿色食品协会和河南湖雪科工贸实业有限公司在北京中裕世纪大酒店联合举行新闻发布会宣布：河南湖雪科工贸实业有限公司下属企业——河南许昌湖雪面粉有限公司生产的“湖雪”系列面粉全面通过国家绿色食品质量认证，并获得中国绿色食品发展中心颁发的“绿色食品”证书。据了解,“湖雪”面粉是全国面粉行业率先获“绿色食品”认证的品牌之一。同时，许昌湖雪面粉有限公司也是河南省民营大型制粉企业首家获准使用“绿色食品”标志的面粉企业。
河南湖雪科工贸实业有限公司是集粮油加工、内外贸易、包装、储运、广告为一体的综合性集团公司。集团下设五个子公司：许昌湖雪面粉有限公司、许昌雪湖贸易有限公司、许昌中粮包装有限公司、北京湖雪商贸有限公司、北京中视湖雪广告有限公司等实体。许昌湖雪面粉有限公司是河南湖雪科工贸实业有限公司生产基地的主体，同时也是豫南最大的民营制粉企业，日加工转化小麦1000吨，厂区面积50000平方米，总资产达8000多万元，是“河南省农业产业化龙头企业”、“河南省环保达标企业”。公司拳头产品有馒头粉、糕点粉、面包粉、月饼粉、饺子粉等。河南省南部是优质弱筋小麦主产区，中部是优质中筋小麦主产区，北部是优质高筋小麦产区。许昌市地处河南省中部，具有一定的地理优势。我公司根据这一特性并搭配进口小麦推出的糕点粉、面包粉，品质好、价格低，具有很强的市场竞争力，推出后迅速占领市场。另外，我公司率先推出适合中国人口味的“湖雪”馒头专用粉，该产品上市以来一直供不应求，尤其在南方市场，“湖雪”馒头专用粉已成为馒头粉系列的第一品牌。继成功推出“湖雪”馒头专用粉之后，我公司粮食食品研究所科研人员又联合西北农大、郑州粮食学院、农科院农产品加工研究所以及全国知名食品专家，经三年共同努力，最终推出独具特色的“湖雪”饺子粉、速冻饺子粉。该产品从原料配制到生产加工等方面较其它同类产品有较大的区别，其显著特色是：包出来的饺子晶莹透亮、煮不破、不混汤、口感好！当记者问到其中奥妙时，该集团董事长陈发舟显得非常自信：这是湖雪饺子粉的独家工艺，属于商业机密，吃过之后自然就有体会。看来，要想真正了解湖雪饺子粉的奥妙所在，广大消费者只能一品为快了。目前，“湖雪”系列产品行销河南、广东、上海、北京、西南、东北等全国二十多个省市自治区。2002年实现产值1.5亿元，利税700万元，2003年10月24日公司又与香港宜发行有限公司签订了合资再建600吨/日专用粉生产线的项目协议，发展势头非常强劲。
企业要发展，质量是根本。公司率先在河南省同行业中启动以“关爱生命、关注消费者身体健康”为主题的“告别化学增白剂”工程，并向广大面粉加工企业、经销商和消费者发出不生产、不经营、不食用含化学增白剂食品的倡议。公司坚持“以市场为导向、以质量求生存、以科技求发展”的经营理念，几年来，公司连续荣获“河南省质量之星企业”、“许昌市质量管理先进企业”等几十项荣誉称号。“湖雪”商标被河南省工商局授予“河南省著名商标”，“湖雪”面粉被国家质检总局批准为“国家免检产品”，并相继获得ISO9001-2000国际质量管理体系认证和全国五类食品生产许可证，这对推动河南省制粉行业的质量管理与建设起到积极推动的作用。|
公司秉承“让商家受益，让客户满意”的营销宗旨，公司的产品一直是河南思念食品股份有限公司、河南三全食品有限公司、河南笑脸食品有限公司、漯河鼎新食品有限公司、华龙面业集团、九头崖食品有限公司北京金路易食品有限公司等国家大中型食品加工企业的原料主要供应商，同时也是北京物美商业集团股份有限公司、北京超市发连锁股份有限公司、北京京客隆连锁集团有限公司、小白羊超市连锁总店、北京翠微家园超市连锁经营有限公司等大型连锁超市商品供应商之一。为进一步扩大北京及周边地区市场，公司在京注册了北京湖雪商贸有限公司，目前北京湖雪商贸有限公司基本运作良好，湖雪面粉必将被更多的商家和消费者所认识，所接受！
